Scalioti
10,00 €
Pomodorini gialli, friarielli, salsiccia e stracciatella
Zero 11
11,00 €
Mozzarella, Pomodorini gialli in succo, Pomodorini rossi Semi dry, petali di pomodoro croccante, grana padano in scaglie, basilico
Felsineo
11,00 €
Crema di pistacchio con mascarpone, mozzarella, mortadella Felsineo e granella di pistacchio
Lollo Hamburger
12,00 €
Mozzarella, Hamburger (100 gr.di Scottona), Bacon, Patatine fritte, Salsa cheddar
La Vibonese
12,00 €
Mozzarella, Gorgonzola Biraghi, Spianata calabra, Cipolle caramellate
Dipa
13,00 €
Fior di latte, pomodorino giallo in succo, acciughe del Cantabrico capperi in frutto, zeste di limone, scamorza affumicata
Paolo Moccia 2.0
13,00 €
Crema di zucca, pancetta croccante, fiordilatte, scaglie di grana, amaretto e perle di aceto balsamico
La Gricia
13,00 €
Mozzarella, Crema di pecorino e pepe, Guanciale e Cipolle caramellate
Pistacchiosa
13,00 €
Crema di pistacchio con mascarpone, mozzarella, fiammiferi di speck, miele e granella di pistacchio
Lasagna di Cinghiale
13,00 €
Mozzarella, Ragù di cinghiale, Besciamella, Pecorino romano in uscita
Porchetta d’Ariccia IGP
15,00 €
Mozzarella fiordilatte, porchetta d’Ariccia, patate al forno rosmarinate, cipolla di Tropea, provola affumicata, salsa barbecue