Scalioti
11,00 €
Pomodorini gialli, friarielli, salsiccia e stracciatella
Zero 11
11,00 €
Mozzarella, Pomodorini gialli in succo, Pomodorini rossi Semi dry, petali di pomodoro croccante, grana padano in scaglie, basilico
Felsineo
11,00 €
Crema di pistacchio con mascarpone, mozzarella, mortadella Felsineo e granella di pistacchio
Lollo Hamburger
12,00 €
Mozzarella, Hamburger (100 gr.di Scottona), Bacon, Patatine fritte, Salsa cheddar
La Vibonese
12,00 €
Mozzarella, Gorgonzola Biraghi, Spianata calabra, Cipolle caramellate
Dipa
13,00 €
Fior di latte, pomodorino giallo in succo, acciughe del Cantabrico capperi in frutto, zeste di limone, scamorza affumicata
4 Sapori
13,00 €
Crema di carciofi, Toma, Pomodorini, Funghi porcini, Salame di turgia, Scaglie di Grana Padano in uscita
Dea
13,00 €
Crema di patate aromatizzata allo zafferano, Mozzarella, Pancetta stesa affumicata, Scaglie di caciocavallo in uscita
Paolo Moccia 2.0
13,00 €
Crema di zucca, Pancetta croccante, fiordilatte, Scaglie di grana, Amaretto e Perle di aceto balsamico
La Gricia
13,00 €
Mozzarella, Crema di pecorino e pepe, Guanciale e Cipolle caramellate
Pistacchiosa
13,00 €
Crema di pistacchio con mascarpone, mozzarella, fiammiferi di speck, miele e granella di pistacchio
Lasagna di Cinghiale
13,00 €
Mozzarella, Ragù di cinghiale, Besciamella, Grana Padano in uscita
Porchetta d’Ariccia IGP
15,00 €
Mozzarella fiordilatte, Porchetta d’Ariccia, Patate al forno rosmarinate, Cipolla di Tropea, Provola affumicata, Salsa barbecue
Roast-beef
15,00 €
Mozzarella, Roast-beef, Pomodorini mini red, Burrata, Olio evo e Pepe